Les bières bruxelloises : de la Gueuze à la Pils

Les bières bruxelloises : de la Gueuze à la Pils

Cafés, herbergen en 'kabardoesjkes' floreerden in het 18de en 19de eeuwse Brussel. Het waren gegeerde ontmoetingsplekken voor arbeiders en burgerij, die van uit tientallen Brusselse brouwerijen bevoorraad werden.
Het wordt een boeiende rondleiding langsheen Brusselse gevels en de interieurs van bekende établissementen zoals de Falstaff, de Bécasse en de Cirio.
Het bezoek wordt beëindigd in de laatste brouwerij die nu nog in Brussel actief is - de geuze-brouwerij Cantillon