Brouwerijproject in Halle

maandag, 1 februari 2016
Koninklijke Geschied- en Oudheidkundige Kring van Halle (KGOKH)
Aanvullende informatie: 
PDF icon erfgoedproject hallensia2.pdf

De Koninklijke Geschied- en Oudheidkundige Kring van Halle (KGOKH) en Den Ast (Archief, streekmuseum en toerisme Halle) bieden vanaf vandaag een unieke service aan voor iedereen die belang stelt in de geschiedenis van het bierbrouwen in België. Een collectie van 9 eindwerken van brouwers-ingenieurs van de KULv uit de jaren 1880-1902 is volledig gedigitaliseerd en toegankelijk voor alle belangstellenden.
Deze collectie behandelt de voornaamste biersoorten die destijds in België gebrouwd werden. De brouwersingenieurs behandelen eerst de theorie en vervolgens een ontwerp-installatie voor het brouwen van een bepaald type bier. Samen geven ze een goed en concreet overzicht van de situatie rond die cruciale eeuwwisseling.

Meer informatie op de website van de Koninklijke Geschied- en Oudheidkundige Kring, en in het persbericht dat U in de linkerkolom kunt downloaden: