Op zaterdag 19 maart werd in het mout- en brouwhuis De Snoek in Fortem (Alveringem) een lijvig standaardwerk over de geschiedenis en het erfgoed van mouterijen in Vlaanderen voorgesteld. Een turf van een boek, dat ook onmiddellijk aantoont dat er méér moet geïnvesteerd worden in industrieel-archeologisch onderzoek - en dat onderzoek nodig is om een beleid uit te bouwen voor bescherming, behoud, interpretatie en ontsluiting van industrieel erfgoed...