Les bières bruxelloises
Cafés, pubs, brasseries, estaminets en caberdouches floreerden in Brussel gedurende de 18e en 19e eeuw.
Deze plaatsen van samenkomst en consumptie telden weldra in de duizenden en werden bevoorraad door een aanzienlijk aantal brouwerijen.
Tijdens deze rondleiding ontdekt u de evolutie en diversiteit van de Brusselse bieren, van de traditionele geuze tot de industriële pils.
Het begint met een wandeling door het historische hart van de stad en eindigt met een bezoek aan een Brusselse brouwerij die nog steeds in werking is: de brouwerij Cantillon.